Bolivie - Promotion, diffusion & structuration d’une filière de cuiseurs solaires

Présentation de l’ONG

Inti

L’association Inti, créée en 1999 et basée à Nantes, a pour but de développer et promouvoir l’utilisation de la cuisson écologique dans les pays du Sud afin d’améliorer les conditions de vie des plus vulnérables, tout en luttant contre la déforestation et en réduisant les émissions de CO2.
Dans les Andes (Pérou, Bolivie, Chili), les familles participent à la construction des cuiseurs solaires. En Afrique (Bénin, Sénégal, Guinée, Maroc), les projets visent à structurer des filières de fabrication et de vente des cuiseurs à bois économes.
Inti a également une activité de diffusion d’information, de formations et d’échanges d’expériences autour de la cuisson écologique. De 2000 à 2018, Inti a diffusé plus de 39 000 cuiseurs écologiques dans les Andes et en Afrique, bénéficiant à plus de 220 000 personnes.

Le contexte du projet

Classé 118ème sur 189 pays selon l’Indicateur de Développement Humain en 2018, la Bolivie est l’un des pays les plus pauvres d’Amérique latine. Les énergies fossiles dominent le paysage énergétique tant en zone rurale qu’en zone urbaine. De 0.84 tonnes métriques par habitant en 1990, les émissions de CO2 sont passées à 1.91 en 2014 (Banque Mondiale – 2018) alors que le rayonnement solaire y est l’un des plus élevé au monde. Ces conditions d’ensoleillement exceptionnelles sur près des 2/3 du territoire bolivien, font de l’énergie solaire une alternative parfaite aux combustibles fossiles.

En Bolivie, 95% des 872 000 exploitations agricoles (recensement 2013 – données Inti) correspondent à une agriculture familiale. Pour la plupart de ces petits producteurs, la vente de leurs produits alimentaires (restauration de rue) constitue leurs uniques revenus. Pourtant, les Boliviens font face à des difficultés d’accès à l’énergie de cuisson qui sont poussées à l’extrême pour les populations les plus vulnérables.

Après 19 ans d’activités en Bolivie, plus de 8200 familles boliviennes ont été équipées de cuiseurs solaires et près de 75% d’entre elles utilisent assidûment les équipements diffusés après 5 ans d’acquisition (données ONG). La demande en cuiseurs solaires est toujours aussi forte et le partenaire local Inti Illimani reçoit des sollicitations de communautés de l’Altiplano bolivien pour organiser de nouveaux stages de construction de cuiseurs solaires.

Dans la continuité du projet de diffusion de cuiseurs solaires et kits de séchage soutenu par Synergie Solaire en 2018, l’objectif du présent projet est d’appuyer le partenaire local Inti Illimani dans ses activités de promotion d’une technologie respectueuse de l’environnement qui améliore sensiblement les conditions de vie des populations. Renforcer l’autonomie énergétique de cuisson par la diffusion de cuiseurs solaires subventionnés auprès de 100 familles les plus vulnérables. Faire émerger un nouveau modèle économique durable à travers la mise en place d’une stratégie de commercialisation de cuiseurs solaires (identification de 12 femmes leaders et formation aux usages productifs, à la gestion entrepreneuriale, au marketing et à la promotion des cuiseurs solaires sur les foires et marchés locaux).

Présentation du projet

La problématique énergétique

En zone rurale, le bois reste le principal combustible de cuisson, accélérant par conséquent le processus de déforestation. Ce phénomène est d’autant plus visible sur l’altiplano bolivien, à 4 000 mètres d’altitude, où la végétation est rare et où de nombreuses espèces de petits arbustes (comme la thola) sont en voie de disparition.
La corvée quotidienne de collecte de bois empêche les femmes de développer d’autres activités génératrices de revenus et empêche les enfants de poursuivre leur scolarité. De plus, la cuisson au bois sur des foyers inefficients dégage des fumées toxiques et polluantes, les femmes étant les plus exposées car ce sont elles qui assurent la préparation des repas. On estime qu’un foyer «3 pierres» utilisé par une famille génère l’émission d’environ 4 tonnes de CO2/an (données Inti).
Une communauté rurale bolivienne « type » destine 89% de la consommation énergétique à la cuisson des aliments (données Inti).

En zone urbaine, la consommation énergétique domestique est dominée par l’utilisation du gaz, combustible cher à l’achat pour les familles les plus vulnérables puisqu’il peut représenter jusqu’à 30% du budget familial mensuel (données Inti).

Les solutions retenues

Le niveau de radiation solaire en Bolivie est l’un des plus élevé au monde, avec des mesures allant de 5,1 à 6,3 kWh/m2/jour sur les régions de La Paz, Oruro, Chuquisaca et Tarija, et de 5,1 à 8,5 kWh/m2/jour sur la région de Potosí.
Le cuiseur solaire « modèle boîte » permet à la fois de réaliser la cuisson des aliments pour un usage domestique et de transformer des produits alimentaires pour développer des activités génératrices de revenus (cuisson de gâteaux, de confitures, séchage de fruits, légumes et herbes aromatiques). C’est un outil simple, fabriqué à partir de matériaux locaux, qui permet d’atteindre une température jusqu’à 170°C avec une source d’énergie renouvelable et gratuite. En y ajoutant un kit séchage, composé de claies adaptables au cuiseur solaire, il peut être utilisé comme séchoir solaire et ainsi permettre la transformation et la commercialisation de fruits et légumes séchés.

Le projet expliqué et en images